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华东美食介绍+更多

  • 华东人的养生美食

    华东这一带的烹调水平较高。苏菜跻身四大菜系,精妙的刀工独领风骚;浙菜风行南宋,是南食的台柱;徽菜因商而彰,足迹遍及大江南北;沪菜后来者居上,有执中华食坛牛耳之趋势...

    发表时间:2013-04-13 13:17:36 评论 0 浏览 234
  • 华东的饮食文化

    华东地区的气候比较湿润,适合种水稻,所以华东地区的人民主食是大米,偶尔会吃点面食,杂粮就更少了,偶尔吃吃也是为了改改口味,换个吃法。不过,华东地区的人民很会做糕点...

    发表时间:2013-04-13 13:13:51 评论 0 浏览 455
  • 华东各地美食介绍

    上海有虾籽大乌参、八宝鸭、生煸草头、贵妃鸡 、南翔馒头、排骨年糕、阳春面、擂沙圆、福寿宴和菊花蟹席。 江苏有松鼠鳜鱼、三套鸭、清炖蟹黄狮子头、水晶肴肉、大煮干丝、梁溪...

    发表时间:2013-04-13 13:12:47 评论 0 浏览 499
  • 鸡鸭血汤

    鸡鸭血汤是城隍庙大门边松盛点心店供应的传统小吃,其特点是汤清见底,汤里的血块什件,清爽味美,主要是选料精细,烧煮独特之故。...

    发表时间:2011-12-09 14:26:18 评论 0 浏览 203
  • 城隍庙梨膏糖

    相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效...

    发表时间:2011-12-09 14:25:47 评论 0 浏览 408
  • 上海美食攻略

    包脚布 所谓包脚布,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱,适量的榨菜,香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样。曾几何时,在喧闹的清晨,等着公交车上班的或是刚跳完子夜舞...

    发表时间:2011-12-09 14:23:29 评论 0 浏览 156
  • 上海酒吧美食攻略

    萤七人间 人均:100元 推荐:提拉米苏、试管 同样是属于夜晚的店,并没有夸张的店招,只是在地上用荧光打出萤七的名字。想进门,还得尝试墙上的九洞谜题,是让人很欢喜的一点小...

    发表时间:2011-11-17 13:52:01 评论 0 浏览 165
  • 在南京来一碗舌齿留香的街头小吃

    若要我言简意赅地形容南京,我会说这是一个汤汤水水的城市:秦淮河绕着南京城婉婉约约流淌了上下数千年,南京人简直被这水迷了心,连饮食都到了无水不欢的地步米饭要拿来泡一...

    发表时间:2011-11-17 13:48:57 评论 0 浏览 293
  • 苏州美食之面 朱鸿兴面馆

    苏州美食之面 朱鸿兴面馆 几块钱就能吃到的最经典苏州面食 吃面得赶早,头铺汤水最清,面也最筋斗。 最吃价的要算三虾面,三虾的意思是虾脑、虾仔、虾仁。这面之所以出名,是因...

    发表时间:2011-11-17 13:47:20 评论 0 浏览 485
  • 上海菜特点

    上海菜特点 上海菜简称沪菜,以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处,融汇西菜风味而成。 以红烧、生煸和煨法为多,爱用浓油赤酱。汤卤醇厚,注重原味,咸淡适口。其名菜...

    发表时间:2011-09-02 09:37:36 评论 0 浏览 2228
  • 上海城隍庙小吃

    上海城隍庙小吃 上海老城隍庙是明永乐年间由金山神庙改建而成。上海老城隍庙小吃是随着城隍庙的庙会兴盛而逐渐发展起来的。油氽、汤煮、锅烧、笼蒸、烘烤各种带有上海风情的传...

    发表时间:2011-09-02 09:37:15 评论 0 浏览 171
  • 黄浦区美食指南

    黄浦区美食指南 黄浦区的上海本帮菜,以烹调鱼、虾、蟹、鳝等活鲜而著称。在制作上重火候、重入味、重原汁原味,保持汁浓色艳、味道醇厚鲜美的特色。名菜有八宝鸭、扣三丝、汤...

    发表时间:2011-09-02 09:36:50 评论 0 浏览 257

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